Eventi futuri

La rassegna Imolese dedicata alla cultura del cibo
  • 2025-11-12T18:00:00+01:00
  • 2025-11-12T19:00:00+01:00
novembre 12 mercoledì

il 12/11/2025 dalle 18:00 alle 19:00

Ricette di viaggio: sapori e storie di chi attraversa i confini. Realizzato dal Gruppo Cooperativo Solco Civitas, nell’ambito del progetto SAI – Sistema Accoglienza Integrazione del Nuovo Circondario Imolese. L’evento sarà introdotto dalla Dott.ssa Ilaria Brusa, laureata in Relazioni Internazionali e specializzata in Migration Studies

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  • 2025-11-12T20:30:00+01:00
novembre 12 mercoledì

il 12/11/2025 dalle 19:00 alle 20:30

Il corso ha lo scopo di consentire al grande pubblico di entrare a contatto diretto con la storia delle spezie, sia attraverso un approccio teorico sia uno pratico-sensoriale.

  • 2025-11-13T17:00:00+01:00
  • 2025-11-13T18:00:00+01:00
novembre 13 giovedì

il 13/11/2025 dalle 17:00 alle 18:00

Sul tema delle “spezie” non potevamo non ricordare che nell'antica Roma, le spezie, insieme ad altre erbe aromatiche, svolgevano un ruolo fondamentale nella cucina, non solo per insaporire i piatti ma anche per la conservazione degli alimenti. Da essere ricchi a essere intelligenti.

  • 2025-11-13T18:00:00+01:00
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novembre 13 giovedì

il 13/11/2025 dalle 18:00 alle 19:00

Un viaggio sensoriale tra erbe, fiori e tradizione per riscoprire il potere naturale del benessere. A cura della Dott.ssa Francesca Baccilieri, Sensory e R&D Manager Bonomelli Ingresso libero. Info e prenotazioni: attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300

  • 2025-11-13T20:00:00+01:00
  • 2025-11-13T22:00:00+01:00
novembre 13 giovedì

il 13/11/2025 dalle 20:00 alle 22:00

Una cena e un gioco. Quale sarà la spezia segreta? Oltre alle votazioni, tanti menù con antipasto, primo e secondo per una cena da condividere in lunghe tavolate. 18 €, bevande escluse e tessera Arci 2025/2026 Prenotazione obbligatoria entro martedì 11 novembre: manifatturearci.imola@gmail.com

  • 2025-11-13T20:30:00+01:00
  • 2025-11-13T21:30:00+01:00
novembre 13 giovedì

il 13/11/2025 dalle 20:30 alle 21:30

Francesco Antinucci presenta “Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso” (Economica Laterza, 2016). Il libro esamina l’importanza del commercio di spezie, cercando di dare un’idea quantitativa dei valori in gioco nelle diverse epoche storiche, epoche scandite proprio dalle modalità di questo commercio.

  • 2025-11-14T16:00:00+01:00
  • 2025-11-14T19:00:00+01:00
novembre 14 venerdì

il 14/11/2025 dalle 16:00 alle 19:00

Laboratori, assaggi, incontri e approfondimenti sulle spezie coltivate sul territorio, nel mondo e dei Presidì Slow Food. Accesso libero al mercato, degustazioni a pagamento con prenotazione al 347 9673223.

  • 2025-11-14T18:30:00+01:00
  • 2025-11-15T00:30:00+01:00
novembre 14 venerdì

dal 14/11/2025 18:30 al 15/11/2025 00:30

Un evento unico nel suo genere che trasforma Imola nella capitale italiana della mixology. Bartender provenienti da ogni angolo del Paese si danno appuntamento per presentare la loro personale interpretazione di un cocktail ispirato al mondo delle spezie.