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BACCANALE 2025: QUARANT’ANNI DI GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
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Le spezialità in Romagna
Baccanale in Boutique: sentori speziati
Baccanale in Boutique: 50 spezie per 1000 ricette
Baccanale in Boutique - Zafferano che passione
Baccanale in Boutique - Conoscere le spezie del commercio equo
Baccanale in Boutique - Vernissage di spezie
Baccanale in Boutique - Sapori e Spezie al Callegherie 21
Erbe in festa - Showcooking con assaggi firmati Valbuzzi
A MENSA CON I MATTI
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MOSTRA D’ARTE PER IL BACCANALE 2025 “UN MONDO DI SPEZIE”
IL PESO DELLO SPRECO
KEITA MIYAZAKI. THE GARDEN OF VANITIES
BACCANALE 2025: QUARANT’ANNI DI GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
- Allegati
I LIBRI-GIORNALI DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
IL MONDO A IMOLA. ENTRIAMO IN UNA SPEZIERIA DI 400 ANNI FA
RICOSTRUZIONE STORICA DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
A TAVOLA CON ALE GIORGINI
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“LE SPEZIE: ODORI E SAPORI DAL MONDO”
PRANZO IN NOCETO
PRESENTAZIONE DEL LIBRO “LA DIETA TERMODINAMICA”
LA TAVOLA DELLE SPEZIE
ERBE E SPEZIE IN TAVOLA… SAPORI E PROFUMI DELLA NOSTRA TERRA
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CONVERSAZIONE IN VILLA TRA GIARDINI STORICI E SALUMI SPEZIATI
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ARMONIE E AROMI: NOTE E RACCONTI DAL MONDO DELLE SPEZIE
BRUNCH
VISITA GUIDATA ALLA MOSTRA “SPEZIE DAL MONDO”
CASANOVA AMANTE… DI CIBI
UN VIAGGIO EMOZIONALE NEL MONDO DELLE SPEZIE
IL GIRO D’ITALIA IN UN DRINK – SPEZIE, SAPORI E STORIE
IN VIAGGIO CON LE SPEZIE: DA SIMBOLO DI PRESTIGIO A PRODOTTO POPOLARE. MA LE SPEZIE FANNO BENE?
MASTER SPICE – SFIDA CULINARIA TRA CUOCHI DI MANIFATTURE ARCI
LEGGI E ASSAGGIA: FRANCESCO ANTINUCCI
BONOMELLI: SCOPRI L’ARTE DEL BENESSERE IN UNA TAZZA
NON SOLO SALE … NELLE NOSTRE ZUCCHE
PRESENTAZIONE DEL RICETTARIO “PIZZICHI DI SPEZIE E PRATICHE CULINARIE”
RIABILITAZIONE A TUTTO SAPORE: IL POTERE TERAPEUTICO DELLE SPEZIE
A TAVOLA CON… FERDY WILD
I TRI SCALEN PRESENTANO I RUM IDEATI E SELEZIONATI DA LUCA GARGANO
TANDEM CULINARIO - RUTI AAR DAAL
UN ESEMPIO DI CONTROLLO DELLA QUALITÀ DI UNA SPEZIA: L’ORIGANO
CRÊPES E UN PIZZICO DI… DOLCEZZA
SHOWCOOKING “N. 790 DI ARTUSI” – CASA ARTUSI
LABORATORIO PRATICO, “GLI STRICHETTI” – CASA ARTUSI
IL CASO DELLE SPEZIE SCOMPARSE
LE SPEZIE: ODORI E SAPORI DAL MONDO
XXXI BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI E DEI PRODOTTI DELL’IMOLESE
LEGGI E ASSAGGIA: STEFANIA AUCI
SULLE ORME DELLA STORIA DELLE SPEZIE A IMOLA
SAPORI E SAPERI DI OGGI E DI IERI
TISANE E TENTAZIONI. UN POMERIGGIO CON CATERINA SFORZA
QUEL E VE'D'IMOLA– QUELLO VIENE DA IMOLA
SPEZIE E PENNELLI
CONVEGNO “LA MORTADELLA DEL TANARA” 1644
DECORA CON LE SPEZIE
FerMenti – FESTIVAL DEL CIBO VIVO
ESPOSIZIONE SENSORIALE DI SPEZIE IN FARMACIA
XXXI BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI E DEI PRODOTTI DELL’IMOLESE E XIV OLIMOLA
POLVERI MAGICHE? SPEZIE ANTINFIAMMATORIE
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IL VALORE NUTRACEUTICO DELLA CURCUMA PER IL BENESSERE INTESTINALE
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I TRI SCALEN PRESENTANO I WHISKY SELEZIONATI DA GORDON & MACPHAIL
TANDEM CULINARIO - NIGERIAN BEEF STEW
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NEL PIATTO O SULLA TELA?
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LA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI. MERCI, STORIE E PERSONE DI UNA BOTTEGA IMOLESE DEL TRECENTO
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Garganello d'Oro 2025
Baccanale in Boutique - UN VIAGGIO NEL TEMPO
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RACCONTI DI SPEZIE: STORIA, GUSTI E PROFUMI
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SPEZIE E ZUCCA LAGENARIA: UN CONNUBIO DI ARTE, STORIA E CUCINA
DA BANGKOK A IMOLA
INAUGURAZIONE “IL PESO DELLO SPRECO” – TEDxIMOLA
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INAUGURAZIONE MOSTRA “SPEZIE DAL MONDO” E VISITA GUIDATA
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Gli eventi - dal 27 ottobre al 2 novembre 16/10/2025
Il Baccanale a Bologna: prima partecipazione a “C’è più gusto” 16/10/2025
Un mondo di spezie - Inaugurazione 15/10/2025
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