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SPEZIE A VENEZIA
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Le spezialità in Romagna
Baccanale in Boutique: sentori speziati
Baccanale in Boutique: 50 spezie per 1000 ricette
Baccanale in Boutique - Zafferano che passione
Baccanale in Boutique - Conoscere le spezie del commercio equo
Baccanale in Boutique - Vernissage di spezie
Baccanale in Boutique - Sapori e Spezie al Callegherie 21
Erbe in festa - Showcooking con assaggi firmati Valbuzzi
A MENSA CON I MATTI
DONNE SPEC/ZIALI NEL MONDO
DEI MOMENTI SPEZIALI
MOSTRA D’ARTE PER IL BACCANALE 2025 “UN MONDO DI SPEZIE”
IL PESO DELLO SPRECO
KEITA MIYAZAKI. THE GARDEN OF VANITIES
BACCANALE 2025: QUARANT’ANNI DI GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ
I LIBRI-GIORNALI DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
IL MONDO A IMOLA. ENTRIAMO IN UNA SPEZIERIA DI 400 ANNI FA
RICOSTRUZIONE STORICA DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
A TAVOLA CON ALE GIORGINI
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“LE SPEZIE: ODORI E SAPORI DAL MONDO”
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LA TAVOLA DELLE SPEZIE
ERBE E SPEZIE IN TAVOLA… SAPORI E PROFUMI DELLA NOSTRA TERRA
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SPEZIE A VENEZIA
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CONVERSAZIONE IN VILLA TRA GIARDINI STORICI E SALUMI SPEZIATI
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ARMONIE E AROMI: NOTE E RACCONTI DAL MONDO DELLE SPEZIE
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VISITA GUIDATA ALLA MOSTRA “SPEZIE DAL MONDO”
CASANOVA AMANTE… DI CIBI
UN VIAGGIO EMOZIONALE NEL MONDO DELLE SPEZIE
IL GIRO D’ITALIA IN UN DRINK – SPEZIE, SAPORI E STORIE
IN VIAGGIO CON LE SPEZIE: DA SIMBOLO DI PRESTIGIO A PRODOTTO POPOLARE. MA LE SPEZIE FANNO BENE?
MASTER SPICE – SFIDA CULINARIA TRA CUOCHI DI MANIFATTURE ARCI
LEGGI E ASSAGGIA: FRANCESCO ANTINUCCI
BONOMELLI: SCOPRI L’ARTE DEL BENESSERE IN UNA TAZZA
NON SOLO SALE … NELLE NOSTRE ZUCCHE
PRESENTAZIONE DEL RICETTARIO “PIZZICHI DI SPEZIE E PRATICHE CULINARIE”
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A TAVOLA CON… FERDY WILD
I TRI SCALEN PRESENTANO I RUM IDEATI E SELEZIONATI DA LUCA GARGANO
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UN ESEMPIO DI CONTROLLO DELLA QUALITÀ DI UNA SPEZIA: L’ORIGANO
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SHOWCOOKING “N. 790 DI ARTUSI” – CASA ARTUSI
LABORATORIO PRATICO, “GLI STRICHETTI” – CASA ARTUSI
IL CASO DELLE SPEZIE SCOMPARSE
LE SPEZIE: ODORI E SAPORI DAL MONDO
XXXI BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI E DEI PRODOTTI DELL’IMOLESE
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SULLE ORME DELLA STORIA DELLE SPEZIE A IMOLA
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CONVEGNO “LA MORTADELLA DEL TANARA” 1644
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XXXI BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI E DEI PRODOTTI DELL’IMOLESE E XIV OLIMOLA
POLVERI MAGICHE? SPEZIE ANTINFIAMMATORIE
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IL VALORE NUTRACEUTICO DELLA CURCUMA PER IL BENESSERE INTESTINALE
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AL MATRIMONIO DI CATERINA SFORZA
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I TRI SCALEN PRESENTANO I WHISKY SELEZIONATI DA GORDON & MACPHAIL
TANDEM CULINARIO - NIGERIAN BEEF STEW
BISCOTTINI DAL CUORE AROMATICO
L’ALCHIMIA DEL GUSTO | LUCIANO SORBILLO E MOLINO NALDONI
NEL PIATTO O SULLA TELA?
MAESTRO PASTICCERE GINO FABBRI
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UNA STORIA “SPEZIALE”: L’INCREDIBILE E LUNGO VIAGGIO IN TUTTO IL MONDO ALLA RICERCA DI NUOVI ODORI E SAPORI
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LA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI. MERCI, STORIE E PERSONE DI UNA BOTTEGA IMOLESE DEL TRECENTO
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Garganello d'Oro 2025
Baccanale in Boutique - UN VIAGGIO NEL TEMPO
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SPEZIE E ZUCCA LAGENARIA: UN CONNUBIO DI ARTE, STORIA E CUCINA
DA BANGKOK A IMOLA
INAUGURAZIONE “IL PESO DELLO SPRECO” – TEDxIMOLA
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40 ANNI E NON SENTIRLI
SPEZIE, ERBE E FANTASIA NELLA CUCINA DELL’ANTICO CONVENTO
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LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO?
UNA TOVAGLIETTA… SPEZIALE
UNA TOVAGLIETTA… SPEZIALE!!!
INAUGURAZIONE MOSTRA “SPEZIE DAL MONDO” E VISITA GUIDATA
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BACCANALE 2025: QUARANT’ANNI DI GUSTO, CULTURA E CONVIVIALITÀ 25/10/2025
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Gli eventi - dal 27 ottobre al 2 novembre 16/10/2025
Il Baccanale a Bologna: prima partecipazione a “C’è più gusto” 16/10/2025
Un mondo di spezie - Inaugurazione 15/10/2025
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