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Quarant'anni e non sentirli
Il Baccanale compie 40 anni
Edizione 1985 "Vini dell'Emilia-Romagna"
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Edizione 1987 "Vini dell'Emilia-Romagna"
Edizione 1992 "I piaceri della frutta attraverso le tradizioni locali"
Edizione 1993 "Vino e cucina inebriante"
Edizione 1994 "Viaggio in Italia per un federalismo dei sapori"
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Edizione 2022 - "Ripieni"