Eventi futuri
- 2026-11-12T15:00:00+01:00
- 2026-11-12T19:00:00+01:00
Baccanale in Boutique - Fastweb incontra Poderi delle Rocche
Degustazione dei prodotti della Cantina Poderi delle Rocche - Imola
- 2026-11-12T16:00:00+01:00
- 2026-11-12T18:00:00+01:00
Tonda come il mondo: una piadina per tutti
Un laboratorio di cucina dedicato alla preparazione della piadina, uno dei piatti simbolo del nostro territorio.
- 2026-11-12T18:00:00+01:00
- 2026-11-12T20:00:00+01:00
Baccanale in Boutique - Gattinoni Travel Store
Una sfoglina della Società Agricola il Fienile ci mostrerà gesti così italiani, ma che diventano globali nel racconto del relatore. Un invito a viaggiare, non solo con la fantasia.
- 2026-11-12T18:00:00+01:00
- 2026-11-12T20:00:00+01:00
Tandem culinari - Palestina
Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza.
- 2026-11-12T18:30:00+01:00
- 2026-11-12T19:30:00+01:00
Incontri di gusto – La pasticceria d’autore di Sebastiano Caridi e Tommaso Foglia
Showcooking e degustazione. Un incontro dedicato all’arte della pasticceria, dove tecnica, creatività e materie prime prendono forma dal vivo. Sebastiano Caridi e Tommaso Foglia accompagneranno il pubblico nella realizzazione di una preparazione, attraverso uno showcooking che diventa racconto, condivisione e scoperta. A concludere l’esperienza, un momento di degustazione per gli ospiti presenti
- 2026-11-12T20:00:00+01:00
- 2026-11-12T22:00:00+01:00
Raccontami una ricetta…
L'evento, proposto da Trama di Terre, mette al centro le voci e le mani delle donne, custodi di una cultura che si esprime attraverso il cibo.
- 2026-11-13T16:00:00+01:00
- 2026-11-13T19:00:00+01:00
Il mercato della terra slowfood
Incontri, degustazioni e laboratori al mercato sul tema del Baccanale 2026
- 2026-11-13T17:00:00+01:00
- 2026-11-13T18:00:00+01:00
Olio Evo dei colli bolognesi e imolesi: alimentazione e sostenibilità senza confini
L’EVO prodotto nei colli bolognesi e imolesi rappresenta un vero e proprio esempio di economia circolare importantissimo per il territorio: dalla produzione delle olive, alla spremitura delle stesse, fino all’utilizzo degli scarti.
- 2026-11-13T18:00:00+01:00
- 2026-11-13T19:00:00+01:00
Eppur si muove. La circolarità dei saperi nel mappamondo culinario
la cucina, ben viva nella sua complessità, da sempre è in sintonia con questo modo di essere attraversando e coinvolgendo i popoli dalle cento anime, i territori, gli ambienti, senza chiudersi ma proiettandosi in avanti senza limiti o confini di sorta.
- 2026-11-13T19:00:00+01:00
- 2026-11-13T23:30:00+01:00
Un drink: il gusto dell’incontro
Imola torna a essere il punto d’incontro della mixology italiana con un nuovo percorso dedicato alla contaminazione, allo scambio e alle storie che hanno contribuito a costruire la nostra cultura gastronomica. Bartender provenienti da diverse parti del Paese saranno chiamati a interpretare il tema “Incontri. La cucina italiana senza confini”