Tandem culinari - Palestina

Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza. Falafel e Baba Ganoush: polpettine fritte di ceci speziati servite con una crema vellutata di melanzane arrostite e tahina (crema di sesamo), accompagnato da pane arabo.