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Programma
Presentazione della campagna solidale “Un caffè per Montecatone”
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XXXII Banco d’assaggio dei vini e dei prodotti dell'imolese e XVI Olimola
Baccanale in Boutique - Gattinoni Travel Store
Baccanale in Boutique - Il Borghetto
Baccanale in Boutique - CHAIMANDIR tè dal mondo
Baccanale in Boutique - Diana e MoMas
Baccanale in Boutique - Diana e Cantine Merlotta
Baccanale in Boutique - Callegherie 21 Boutique B&B
Baccanale in Boutique - Casa della Sposa
Profumo di castagne: liberi di gustare
Passeggiata di gusto fra i viali del complesso dell’Osservanza
I colori in cucina
Viaggio storico gastronomico dal settecento a oggi
Incontri ravvicinati… un po’ dolci e un po’ salati
Gianluca Folì -Tavole
Tavola rasa. L’aperitivo auto-censurato
A… Aperitivo in Villa – Parole, cibo e musica
Il menu del Baccanale del futuro
Fusione, incrocio, contaminazione… Con la cucina Bielorussa
Il cibo incontra - Carlo Lucarelli
L’olio Evo dei colli bolognesi ottiene l’IGP
L’identikit della cucina italiana: Tommaso Melilli
Il pomodoro venuto da lontano
Coloriamo il cibo
Dare forma a ciò che resta
Il pane che salvò dalla fame
Un drink: il gusto dell’incontro
Eppur si muove. La circolarità dei saperi nel mappamondo culinario
Olio Evo dei colli bolognesi e imolesi: alimentazione e sostenibilità senza confini
Raccontami una ricetta…
Incontri di gusto – La pasticceria d’autore di Sebastiano Caridi e Tommaso Foglia
Tandem culinari - Palestina
Tonda come il mondo: una piadina per tutti
Focaccia e panini vegani
A tavola con… San Patrignano
Tandem culinari – Costa d’Avorio
Gli scambi culinari nell’Italia antica
Showcooking con assaggi firmati Valbuzzi
XXXII Banco d’assaggio dei vini e dei prodotti dell'imolese e XVI Olimola
Il teatro è a tavola: l’orco nel fagiolo
La pagnotta dell’amicizia
Viaggio storico gastronomico dal settecento a oggi
Il cibo incontra - Stefano Mancuso
Giornata del ringraziamento organizzata dalla Coldiretti
La Romagna in tavola, un cammino tra i sapori d’Italia
Cooking demonstration and tasting: empanadas e Romagna
Giro del mondo a merenda
Moka: il rito del caffè tra le mura di casa
La Romagna fa il giro del mondo
Fermenti – Cibo vivo (seconda edizione)
Alla scoperta dei pani dell'antica Roma
A cena a Forum Cornelii. L’archeologia è servita
Francesco a tavola con l’altro
Gelato senza confini
L'identikit della cucina italiana: Marino Niola e Elisabetta Moro
L’arte di evolvere: un viaggio nella pasticceria con il Maestro Gino Fabbri
Iincontriamoci per scoprire le caratteristiche etnobotaniche, fitochimiche, nutrizionali e nutraceutiche del carciofo: una tradizione senza confini
Nutrire la comunità – Diritto al cibo e lotta allo spreco
La cucina italiana, un’identità plurale
A tavola con… Igles Corelli
Tandem culinari - Nigeria
Leggi e assaggia. Il cuoco dello zar. La vita vera di Michele Rivelli
Un tesoro nella sfoglia. Stessa forma, cinque mondi dentro
Orti d'artista
Un’albana buona da Matti. Un brindisi al territorio, alle cantine e a una nuova identità condivisa
Il cibo incontro - Chiara Valerio
L’ultima cena sul transatlantico – Cena con delitto
L'identikit della cucina italiana: Giovanna Frosini. Avventure di gusto e di parole
Palazzo Pantaleoni a Imola, poi Cavalca ed infine Mambrini
In cucina senza confini
La tavola buona
Presentazione della campagna solidale “Un caffè per Montecatone”
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Workshop tematici
Montecatone nel cuore
Sapori di epoca romana, incontri mediterranei
Biodiversità e contaminazioni nella dieta Mediterranea
Tradizione in tavola: la cucina italiana senza sprechi
Cosmetica e cucina: prepariamo insieme una crema viso
Riabilitazione senza confini: l’importanza della cucina italiana
Profumi del Mediterraneo
Le basi della pasticceria vegetale
Incontri: cena a 4 mani con Riccardo Agostini e Raffaele De Martino
Fermentare le verdure: il kimchi
Pane senza confini
A tavola con Imola
Tandem culinari - Palestina
Arte, storia, miti e curiosità culinarie del prelibato carciofo!
Una pizza senza confini – Quando i sapori incontrano le persone
Il viaggio della salsiccia
Il teatro è a tavola: fiabe in cucina
Tutto il mondo è paese… L’Italia lo è di più
Slow Food, 40 anni a presidio del cibo buono, pulito e giusto
Cosa mettiamo nel piatto? Storie buone tra cucina, libri e giornali
Mercato delle erbe
Cooking demonstration and tasting: Zighinì e Romagna
Ingredienti… Per tutti!
Espresso: il caffè bevuto al bar
Piccoli alchimisti: alla scoperta della crema magica “effetto brivido"
Brunch all’italiana senza confini
Incontri d'olio – Evo senza confini
La cultura non ama i confini
Premiazione Garganello d’Oro
Inaugurazione edizione 2026 “Incontri. La cucina italiana senza confini”
Baccanale in Boutique - Fastweb incontra Poderi delle Rocche
CHIARA MACI RACCONTA I PROTAGONISTI DEL GUSTO
Gli appuntamenti di Frantoio Valsanterno
La disfida tra garganello e tagliatella
Il mercato della terra slowfood
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Gente del Santerno

Prossimi eventi

Incontri d'olio – Evo senza confini 24/10/2026
(Europe/Rome)
Passeggiata di gusto fra i viali del complesso dell’Osservanza 24/10/2026
(Europe/Rome)
Baccanale in Boutique - CHAIMANDIR tè dal mondo 24/10/2026 09:00
(Europe/Rome)
Gianluca Folì -Tavole 24/10/2026 09:00
(Europe/Rome)
Incontri ravvicinati… un po’ dolci e un po’ salati 24/10/2026 09:00
(Europe/Rome)

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Ultime notizie

L'identikit della cucina italiana 15/10/2026
Il cibo incontra 12/10/2026
Il Baccanale torna a "C'è più Gusto" 07/10/2026
Scopri il XXXII Banco d’assaggio dei vini e dei prodotti dell'imolese e la XVI edizione di Olimola 07/10/2026
L'incontro tra Gianluca Folì e la cucina italiana 28/09/2026

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