Biodiversità e contaminazioni nella dieta Mediterranea

Un viaggio scientifico e culturale alla scoperta della Dieta Mediterranea: non un dogma statico, ma il frutto millenario di scambi e contaminazioni. Scopri come l'incontro tra ingredienti di mondi diversi crea sinergie nutrizionali uniche, in grado di proteggere la nostra salute ed il microbiota.