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PRESENTAZIONE DEL LIBRO “LA DIETA TERMODINAMICA”
Dario Bressanini, celebre “divulgatore scientifico, cuoco amatoriale, chimico che odia la disinformazione, specialmente in campo alimentare”, presenterà il suo ...
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PRESENTAZIONE DEL RICETTARIO “PIZZICHI DI SPEZIE E PRATICHE CULINARIE”
Ricette di viaggio: sapori e storie di chi attraversa i confini. Realizzato dal Gruppo Cooperativo Solco Civitas, nell’ambito del progetto SAI – Sistema ...
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QUEL E VE'D'IMOLA– QUELLO VIENE DA IMOLA
Il progetto analizza il concetto di convivium, il rapporto fra degente ed alimentazione, nel contesto dell’istituzione totalizzante, quale l’ospedale ...
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Racconti di Spezie - Storia, gusti e profumi
Un corso che ha lo scopo di consentire al grande pubblico di entrare a contatto diretto con la storia delle spezie, sia attraverso un approccio teorico sia ...
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Non solo news
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RACCONTI DI SPEZIE: STORIA, GUSTI E PROFUMI
Il corso ha lo scopo di consentire al grande pubblico di entrare a contatto diretto con la storia delle spezie, sia attraverso un approccio teorico sia uno ...
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RIABILITAZIONE A TUTTO SAPORE: IL POTERE TERAPEUTICO DELLE SPEZIE
Le spezie possono aiutare il nostro corpo durante la riabilitazione? L'incontro spiegherà il loro potere terapeutico.
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RICOSTRUZIONE STORICA DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
La ricostruzione della spezieria di Diotaiuti è un allestimento realizzato a partire dallo studio delle fonti dell’epoca e dei quaderni di una bottega ...
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SAPORI E SAPERI DI OGGI E DI IERI
Mercatino a cura di Pro Loco Imola
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SHOW COOKING STELLATO CON LO CHEF MAX MASCIA & CANNAMELA
Alla scoperta di sapori e profumi inediti in un evento condotto dallo chef Max Mascia, che porta in scena piatti sorprendenti, arricchiti con le spezie ...
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SHOWCOOKING “N. 790 DI ARTUSI” – CASA ARTUSI
A seguire, ciascun partecipante può degustare un assaggio della ricetta Info e prenotazioni: attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300
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