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LABORATORI SPEZIALI! RICOSTRUZIONE STORICA DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
Un viaggio sensoriale e creativo per scoprire il meraviglioso mondo delle spezie nel Medioevo!
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LABORATORIO PRATICO, “GLI STRICHETTI” – CASA ARTUSI
Ciascun partecipante mette le “mani in pasta” e prepara il proprio panetto di sfoglia e realizza i principali e classici tagli di pasta fresca Info e ...
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Le spezialità in Romagna
L’uso delle spezie e delle erbe aromatiche nella cucina emiliano-romagnola. I bambini realizzeranno la salamoia per insaporire i cibi. Info e prenotazioni: ...
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LE SPEZIE E GLI AROMI DI CASA NOSTRA
Visita guidata all’interno del Giardino delle Erbe di Casola Valsenio, alla scoperta delle tante piante aromatiche presenti e delle loro caratteristiche. Con ...
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LE SPEZIE E GLI AROMI DI CASA NOSTRA
Incontro serale per conoscere usi e curiosità delle piante utilizzate in cucina, dalle esotiche, usate secche, alle nostrane, coltivate negli orti e legate ...
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LE SPEZIE: FRUTTO DI UNA TERRA BENEDETTA
La Bibbia menziona le 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐝𝐚𝐥 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐞 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐨. Carovane cariche di spezie percorrevano regolarmente distanze pari a circa 1.800 ...
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LE SPEZIE: ODORI E SAPORI DAL MONDO
Pranzo a tema rivolto a tutti gli associati del Centro sociale e alla cittadinanza tutta
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Leggi e Assaggia
Il connubio tra gusto e parola torna protagonista nel ciclo di incontri "Leggi e Assaggia", inserito nell’edizione 2025 del Baccanale "Un mondo di spezie".
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Non solo news
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LEGGI E ASSAGGIA: FRANCESCO ANTINUCCI
Francesco Antinucci presenta “Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso” (Economica Laterza, 2016). Il libro esamina l’importanza del commercio di ...
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LEGGI E ASSAGGIA: GABRIELLA GENISI
Gabriella Genisi racconta le ricette di casa Lobosco. Degustazione di spaghetti all’assassina a cura dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Riolo Terme
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