Eventi futuri

La rassegna Imolese dedicata alla cultura del cibo
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  • 2026-10-24T19:00:00+02:00
ottobre 24 sabato

il 24/10/2026 dalle 17:00 alle 19:00

La cerimonia inaugurale si conclude con la lectio magistralis del Professor Massimo Montanari, che introduce il tema dell'edizione 2026 della rassegna.

  • 2026-10-24T17:00:00+02:00
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ottobre 24 sabato

il 24/10/2026 dalle 17:00 alle 19:00

Il Sindaco della Città di Imola, Marco Panieri, consegnerà alla Presidente di Slow Food, Barbara Nappini, il “Garganello d’oro” per la promozione della cultura del cibo.

  • 2026-10-24T17:00:00+02:00
  • 2026-10-24T18:00:00+02:00
ottobre 24 sabato

il 24/10/2026 dalle 17:00 alle 18:00

Partendo da due ingredienti tipici della Romagna (farina e sale) creiamo ricette alternative in pasta di sale. Le dipingiamo e trasformiamo in calamita. Così ricordiamo che la nostra cucina si trova in tutto il mondo, anche rivisitata. A cura dell’Associazione Ariel APS

  • 2026-10-24T18:30:00+02:00
  • 2026-10-24T22:30:00+02:00
ottobre 24 sabato

il 24/10/2026 dalle 18:30 alle 22:30

degustazione itinerante all'interno del mercato

  • 2026-10-24T19:00:00+02:00
  • 2026-10-24T20:00:00+02:00
ottobre 24 sabato

il 24/10/2026 dalle 19:00 alle 20:00

Una dimostrazione culinaria che intreccia tradizione Eritrea e sapori romagnoli. Lo chef preparerà uno zighinì, piatto simbolo della cucina eritrea, reinterpretato con richiami al territorio, raccontandone storia e tecniche, seguito da una degustazione finale.

  • 2026-10-25T09:00:00+01:00
  • 2026-10-25T19:00:00+01:00
ottobre 25 domenica

il 25/10/2026 dalle 09:00 alle 19:00

Mercato in collaborazione con Coldiretti Bologna, Cia Imola, Unione Generale Coltivatori Cisl, Confagricoltura Bologna

  • 2026-10-25T10:00:00+01:00
  • 2026-10-25T12:00:00+01:00
ottobre 25 domenica

il 25/10/2026 dalle 10:00 alle 12:00

Un laboratorio per scoprire il giornalismo “buono” (o costruttivo) che racconta la cucina. Da quello che va nel piatto a quello che c’è ma non si vede, come le microplastiche. A partire dalla lettura di storie e articoli per bambini a tema cibo, i partecipanti possono realizzare il proprio piatto buono per il corpo e per il mondo con la tecnica del collage.

  • 2026-10-25T11:00:00+01:00
  • 2026-10-25T12:00:00+01:00
ottobre 25 domenica

il 25/10/2026 dalle 11:00 alle 12:00

La presidente nazionale di Slow Food Italia, Barbara Nappini, dialoga con il professor Massimo Montanari. Testimonianze sulla storia di Slow Food a Imola dagli anni Ottanta a oggi.