Eventi futuri
- 2025-10-25T10:00:00+02:00
- 2025-11-16T19:30:00+01:00
Baccanale in Boutique: 50 spezie per 1000 ricette
Apriamo i barattoli delle spezie per un tuffo visivo e olfattivo in paesi lontani. Inoltre degustazione di tè e tisane alle spezie, biscotti e dolci speziati e distribuzione di materiale informativo.
- 2025-10-25T15:00:00+02:00
- 2025-11-16T19:00:00+01:00
SPEZIE DAL MONDO
L’esposizione presenta oltre 250 tipi di aromi e miscele, da quelle in uso in epoca romana e nel Medioevo fino alle droghe provenienti dal Nuovo Mondo, come peperoncino, vaniglia e fava tonka. Due le sezioni speciali: una dedicata alle spezie di Marco Polo; l’altra alle spezie che si producono oggi in Italia (quali zafferano, sommacco, liquirizia, etc).
- 2025-10-25T15:00:00+02:00
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RICOSTRUZIONE STORICA DELLA SPEZIERIA DI DIOTAIUTI
La ricostruzione della spezieria di Diotaiuti è un allestimento realizzato a partire dallo studio delle fonti dell’epoca e dei quaderni di una bottega realmente esistita a Imola a metà del Trecento
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IL GENIO DEL PEPE NERO
Spettacolo di burattini e merenda con biscotti allo zenzero per bambini da 4 anni in su.
- 2025-10-25T17:00:00+02:00
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Inaugurazione Baccanale 2025 - Un mondo di spezie
Alla presenza del Sindaco di Imola, Marco Panieri, dell’Assessore alla Cultura, Politiche giovanili, Legalità e Pace Giacomo Gambi, e dell’Assessore ai Lavori pubblici, Centro storico, Attività Produttive e Bilancio Pierangelo Raffini. Sarà presente Alessio Mammi, Assessore regionale all’Agricoltura e agroalimentare, Caccia e Pesca, Rapporti con la UE. A seguire, lectio magistralis del Professor Massimo Montanari, dal titolo "La straordinaria avventura delle spezie"
- 2025-10-25T17:30:00+02:00
- 2025-10-25T18:30:00+02:00
LA STRAORDINARIA AVVENTURA DELLE SPEZIE
Lezione magistrale di Massimo Montanari
- 2025-10-25T18:00:00+02:00
- 2025-11-16T22:00:00+01:00
Baccanale in Boutique - Vernissage di spezie
Degustazione di vino speziato con assaggi gourmet. Degustazione liquori speziati e assaggi.
- 2025-10-25T19:00:00+02:00
- 2025-10-25T22:00:00+02:00
CENA IN NOCETO
Cena in Noceto con degustazione di Vini del Rapace
- 2025-10-26T00:00:00+01:00
- 2025-11-16T23:59:59+01:00
IL MONDO A IMOLA. ENTRIAMO IN UNA SPEZIERIA DI 400 ANNI FA
Mostra aperta il lunedì e venerdì mattina sulla storia di una famiglia di speziali vissuta ad Imola nel ‘600 A cura della Sezione di Imola dell’archivio di Stato di Bologna in collaborazione con Università Aperta