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Pane senza confini
Tre incontri tra storia e attualità, e qualche assaggio. A cura della Prof.ssa Antonella Campanini e Massimo Montanari
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Piccoli alchimisti: alla scoperta della crema magica “effetto brivido"
Laboratorio a cura di S.F.E.R.A., dedicato ai più piccoli
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Profumi del Mediterraneo
Un’esperienza sensoriale dedicata ai più piccoli, per esplorare erbe aromatiche e spezie tipiche del Mediterraneo attraverso l’olfatto, la manipolazione e il ...
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Tandem culinari - Palestina
Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza.
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Tandem culinari - Palestina
Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza. Falafel e Baba Ganoush: ...
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Tandem culinari – Costa d’Avorio
Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza. Alloco: rondelle di platano ...
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Tonda come il mondo: una piadina per tutti
Un laboratorio di cucina dedicato alla preparazione della piadina, uno dei piatti simbolo del nostro territorio.
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Workshop tematici
A cura di Torrefazione Caffè Gourmet
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