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Anteprima 2026: 13 ristoratori protagonisti
L’attesa per il Baccanale si accende già nel cuore di Imola. Il tema di quest'anno è "Incontri. La cucina italiana senza confini"
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Non solo news
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Baccanale in Boutique - Vernissage di spezie
Degustazione di vino speziato con assaggi gourmet. Degustazione liquori speziati e assaggi.
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Baccanale in Boutique: 50 spezie per 1000 ricette
Apriamo i barattoli delle spezie per un tuffo visivo e olfattivo in paesi lontani. Inoltre degustazione di tè e tisane alle spezie, biscotti e dolci speziati e ...
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LE SPEZIE: FRUTTO DI UNA TERRA BENEDETTA
La Bibbia menziona le 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐝𝐚𝐥 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐢𝐥𝐞 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐫𝐨. Carovane cariche di spezie percorrevano regolarmente distanze pari a circa 1.800 ...
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TISANE E TENTAZIONI. UN POMERIGGIO CON CATERINA SFORZA
Un pomeriggio tra spezie, dolci rinascimentali e tisane profumate ispirato al matrimonio di Caterina Sforza. Un viaggio tra gusto e storia, tra aromi di corte ...
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XXXI BANCO D’ASSAGGIO DEI VINI E DEI PRODOTTI DELL’IMOLESE
Una giornata a porte aperte in cui i produttori locali presenteranno i propri prodotti e guideranno il pubblico alla scoperta delle produzioni locali di vino, ...
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I TRI SCALEN PRESENTANO I RUM IDEATI E SELEZIONATI DA LUCA GARGANO
La serata si svolgerà degustando 8 rum abbinati al cioccolato fondente Valrhona di diverse origini, provenienze e percentuali di cacao.
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LEGGI E ASSAGGIA: FRANCESCO ANTINUCCI - evento annullato
Francesco Antinucci presenta “Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso” (Economica Laterza, 2016). Il libro esamina l’importanza del commercio di ...
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UN VIAGGIO EMOZIONALE NEL MONDO DELLE SPEZIE
Attraverso i sensi – olfatto, gusto, tatto e vista – sarà possibile immergersi nell’universo delle spezie. Durante la serata di degustazione, il cibo diventa ...
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BRUNCH
Proponiamo un sabato alternativo per la colazione/pranzo/aperitivo con il BRUNCH, divertente agli occhi e gustoso al palato.
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