Risultati della ricerca

Profumi del Mediterraneo

Un’esperienza sensoriale dedicata ai più piccoli, per esplorare erbe aromatiche e spezie tipiche del Mediterraneo attraverso l’olfatto, la manipolazione e il ...

Profumo di castagne: liberi di gustare

La castagna, frutto d’autunno naturalmente “senza glutine”: storia, curiosità, utilizzo, ricette ed assaggio del “Castagnaccio”. Non mancheranno altre dolci ...

Raccontami una ricetta…

L'evento, proposto da Trama di Terre, mette al centro le voci e le mani delle donne, custodi di una cultura che si esprime attraverso il cibo.

Riabilitazione senza confini: l’importanza della cucina italiana

L'evento approfondirà il legame tra alimentazione, prevenzione e riabilitazione, evidenziando il valore della cucina italiana e della dieta mediterranea come ...

Sapori di epoca romana, incontri mediterranei

Dialogo sul tema “Donne e bambini in epoca romana”, a seguire aperitivo archeologico. Un evento pensato per raccontare attraverso la prospettiva ...

Showcooking con assaggi firmati Valbuzzi

Un viaggio nella cucina italiana, tra ricette della tradizione, influenze e nuove interpretazioni, guidato dalla creatività dello chef Roberto Valbuzzi.

Slow Food, 40 anni a presidio del cibo buono, pulito e giusto

La presidente nazionale di Slow Food Italia, Barbara Nappini, dialoga con il professor Massimo Montanari. Testimonianze sulla storia di Slow Food a Imola dagli ...

Tandem culinari - Palestina

Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza.

Tandem culinari - Palestina

Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza. Falafel e Baba Ganoush: ...

Tandem culinari – Costa d’Avorio

Laboratorio di cucina in cui i rifugiati prepareranno insieme ai partecipanti un piatto tipico del proprio Paese di provenienza. Alloco: rondelle di platano ...