SHOWCOOKING CON VICTOIRE GOULOUBI

Victoire Gouloubi, milanese nata a Brazzaville (Repubblica del Congo), non prepara piatti tradizionali domestici: fa alta cucina africana. Ama definirsi la chef che combatte i pregiudizi con la forchetta; è l’unica private international chef italiana, viene chiamata in tutto il mondo dalle aziende o dalle celebrità. Colta, informata, grande esperta di ingredienti africani, parla quattro lingue. Ha lavorato con grandi cuochi come Claudio Sadler e Fabrizio Ferrari, per un certo periodo ha avuto un ristorante tutto suo a Milano, ora è una chef attivista per la divulgazione della cultura africana.

A cura della Cooperativa Solco Prossimo

Ingresso libero e gratuito con assaggio finale

https://chefvictoire.com/