L’ALCHIMIA DEL GUSTO | LUCIANO SORBILLO E MOLINO NALDONI

LA PIZZA TRA ERBE AROMATICHE E TRADIZIONE NAPOLETANA

Il Maestro Luciano Sorbillo, riconosciuto dalla Regione Campania come “eccellenza campana in Italia e nel mondo”, e Molino Naldoni, eccellenza nella produzione di farine di qualità, uniscono le forze per un viaggio culinario indimenticabile per creare nuove esperienze di gusto.

Il percorso si articola in una perfetta combinazione teorica e pratica, alla scoperta dei segreti della tradizione Napoletana: tecniche di impasto, gestione e cottura, con un’attenzione speciale all’utilizzo creativo di spezie ed erbe aromatiche. I partecipanti potranno assaggiare e confrontare le diverse creazioni, comprendendo appieno come ogni ingrediente contribuisca al risultato finale. La masterclass è pensata per pizzaioli professionisti, aspiranti chef e appassionati del gusto che desiderano elevare le proprie competenze e scoprire nuove frontiere della pizza di qualità.

Ingresso libero e gratuito