Fermenti – Cibo vivo (seconda edizione)
Data:sabato 7 novembre
Orario:dalle 10:00 alle 22:30
Luogo:Piazza Matteotti, Spazio Coperto
Descrizione
A cura di Condotta Slow Food Imola in collaborazione con Lions Club Valsanterno
Una giornata intera alla scoperta dei fermentati.
ore 10 - 18 mostra-mercato dei produttori, laboratori di cucina, incontri e presentazioni con fermentatori, nutrizionisti, divulgatori. Con Debora Arici di @Icookewithnature, Riccardo Astolfi autore di “Manifesto del bere senza alcol”, Marco Bravetti fondatore del collettivo Tocia!
ore 20 - 23.30 Tocia!&Kombucha party, cucina ecocritica, sorsi e musica.
A pagamento, sconti per i soci Slow Food e Lions club.
Prenotazioni: 347 9673223 - imola@network.slowfood.it (Slow Food), 388 3933239 (Lions club).
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Nell’impossibilità di contattare personalmente tutte le persone fotografate, precisiamo che le stesse possono in qualsiasi momento chiedere di essere oscurate in una o più foto inviando una e-mail a: attivita.culturali@comune.imola.bo.it