Il cuoco dello Zar. La vita vera di Michele Rivelli

Dialogo tra Raffaele Riccio, autore del romanzo storico "Il cuoco dello Zar. La vita vera di Michele Rivelli" (Edizioni dell'Ippogrifo, 2025), e Monica Longobardi. Si ripercorreranno i passi di Michele Rivelli, attraverso la corte borbonica di Napoli, la Parigi dei salotti e della rivoluzione e la maestosa Russia della Zarina e dello Zar.

Il libro racconta la storia di Michele Rivelli, cuoco originario del Cilento, vissuto tra il Settecento e l'Ottocento. Cresciuto alla corte di Napoli, dove sua madre era la balia di Ferdinando di Borbone, Michele impara l'arte della cucina e intraprende un percorso che lo porta nelle principali corti europee.

La sua carriera raggiunge la corte russa, dove diventa cuoco personale della zarina Caterina II e, successivamente, organizza banchetti e feste per lo zar Alessandro I. La sua vicenda si intreccia così con importanti eventi storici, tra cui il Congresso di Vienna e l'incontro di Erfurt tra Alessandro I e Napoleone.

Un cuoco testimone della Storia con la "S" maiuscola

All’interno di un’Europa in fermento, Michele Rivelli si muove e lavora come cuoco portando con sé la cultura gastronomica della sua terra, in Francia raffina le sue tecniche e fonde il rigore alla creatività napoletana, mentre in Russia si afferma come autentico “monzù” grazie alla maestria nel caffè e nella piccola pasticceria. Il romanzo si destreggia tra dinamiche sociali, artistiche e gastronomiche mostrandoci uno scorcio nella grande e piccola storia a cavallo tra il Settecento e l’Ottocento.

Leggi e assaggia

L'incontro si svolgerà presso il Teatro Ebe Stignani, lunedì 2 novembre alle ore 18. Al termine, degustazione a tema a cura di Gelateria Ferri.