Il cibo incontra

Il cibo, come chiave per esplorare la società, l’ambiente e la letteratura, ma anche come elemento che propizia incontri ed ispira conversazioni, è al centro del ciclo di appuntamenti“Il cibo incontra”.

La rassegna nasce per scoprire come il cibo possa diventare molto più di un’esperienza gastronomica: uno strumento per comprendere la cultura, riflettere sulle scelte quotidiane e attraversare mondi diversi, dalla sostenibilità ambientale alla letteratura noir. Gli incontri, tutti ad ingresso gratuito su prenotazione, si terranno nelle mattinate dell’1, 8 e 15 novembre, alle ore 11:00, al Teatro Ebe Stignani di Imola. A guidare il pubblico in questo percorso saranno tre protagonisti della cultura italiana, in dialogo con studiosi ed esperti.

IL CIBO INCONTRA: CHIARA VALERIO

Il primo appuntamento, in programma il 1° novembre 2026 alle ore 11:00, vedrà protagonista Chiara Valerio, scrittrice, saggista e conduttrice radiofonica, nota per la sua capacità di intrecciare letteratura, attualità e riflessione sociale. Nel suo approccio, il cibo diventa una lente attraverso cui osservare la società, le dinamiche della democrazia e le abitudini che contribuiscono a definire l’identità collettiva. In dialogo con lo storico dell’alimentazione Massimo Montanari, l’incontro offrirà l’occasione per interrogarsi sul significato culturale e politico delle scelte alimentari, tra tradizioni, comportamenti quotidiani e modelli di convivenza.

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IL CIBO INCONTRA: STEFANO MANCUSO

Il secondo incontro si svolgerà l’8 novembre 2026 alle ore 11:00 e avrà come protagonista Stefano Mancuso, neuroscienziato, saggista e tra i più autorevoli studiosi del mondo vegetale. Fondatore del Laboratorio internazionale di neurobiologia vegetale, Mancuso ha dedicato la propria attività di ricerca all’intelligenza delle piante e alle relazioni tra gli organismi vegetali e l’ambiente. Insieme a Massimo Montanari, affronterà un tema di grande attualità: il rapporto tra gusto e sostenibilità ambientale. Una riflessione che, partendo dal cibo e dalle modalità con cui viene prodotto, invita a considerare l’impatto delle nostre abitudini alimentari sul pianeta e a interrogarsi sulla possibilità di conciliare il piacere della tavola con il rispetto degli equilibri naturali.

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IL CIBO INCONTRA: CARLO LUCARELLI

A chiudere il ciclo, il 15 novembre 2026 alle ore 11:00, sarà Carlo Lucarelli, uno dei più noti scrittori italiani, apprezzato per i suoi romanzi noir e polizieschi, oltre che per il lavoro di sceneggiatore e conduttore televisivo. Da sempre attento alle atmosfere del mistero e alle sfumature della realtà, Lucarelli accompagnerà il pubblico alla scoperta del ruolo del cibo nella letteratura gialla, dove la tavola può diventare teatro di incontri, indizi e segreti. In conversazione con Lidia Mastroianni, esplorerà il legame tra gastronomia e narrazione poliziesca, soffermandosi su piatti della tradizione, ricette speciali e investigatori alle prese con i piaceri della buona cucina. Un appuntamento che intreccia cultura gastronomica e letteratura, mostrando come anche un piatto possa contribuire a raccontare personaggi, ambienti e storie.

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Informazioni e prenotazioni

Le prenotazioni per gli eventi, tutti ad ingresso gratuito, possono essere effettuate sul circuito Vivaticket.
Per informazioni è possibile contattare il Servizio Attività Culturali del Comune di Imola (attivita.culturali@comune.imola.bo.it – 0542 602300)