Bruschette con pere miele e Brie
Procedimento
Ingredienti
4/6 fette di pane casereccio
2 pere sode non trattate
il succo di un limone
100 g di Brie
100 g di miele amaro
50 g di gherigli di noce
una spolverata di pepe
un rametto di rosmarino
Preparazione
Lavare e asciugare le pere poi sbucciarle, tagliarle a spicchi molto sottili. Bagnarle col succo di limone perché non anneriscano.
Abbrustolire le fette di pane nel forno a 200° per qualche minuto. Scaldare il miele a bagnomaria, tritare i gherigli di noce
grossolanamente e unirli al miele, insaporire con una spolverata di pepe. Mettere le fette di pane su un taglierino, adagiare sopra le pere,
il formaggio tagliato a fettine, decorare col composto di miele e noci e gli aghi di rosmarino.
Comune di Imola
Servizio Attività culturali
via Cavour, 84 40026 Imola
Tel. 0542 602300
Privacy
Nell’impossibilità di contattare personalmente tutte le persone fotografate, precisiamo che le stesse possono in qualsiasi momento chiedere di essere oscurate in una o più foto inviando una e-mail a: attivita.culturali@comune.imola.bo.it
Nell’impossibilità di contattare personalmente tutte le persone fotografate, precisiamo che le stesse possono in qualsiasi momento chiedere di essere oscurate in una o più foto inviando una e-mail a: attivita.culturali@comune.imola.bo.it
Privacy e Cookie Policy