Baccanale 2024.. "un filo d'olio"
Antipasti
Crema di zucca con crumble croccante
(Olio utilizzato: Classico "Frantoio Valsanterno" - Romagna)
Carciofo dorato con crema di pecorino di Pienza
(Olio utilizzato: Nordico "Madonna delle Vittorie" - Trentino)
Primi piatti
Tortello farcito al Parmigiano Reggiano e olio extravergine di oliva con riduzione al Lagrein e tartufo di Norcia
(Olio utilizzato: Tesserae "Di Palma" - Puglia)
Secondi piatti
Guancia di manzo con polenta mantecata e olive taggiasche
(Olio utilizzato: Monte di Nola “Frantoio Valsanterno” - Romagna)
Dessert
Cremoso al cioccolato bianco con spuma all'olio di oliva
(Olio utilizzato: Denocciolato “Madonna delle Vittorie”- Trentino)
Piccola pasticceria
lo trovi presso
Osteria Callegherie
Ristoranti e Osterie
Informazioni utili
Indirizzo:via Callegherie, 13 - 40026 Imola
Telefono:0542 33507
Email:osteria@callegherie.it
Sito web:https://www.callegherie.it/
Giorno di chiusura:Sabato a pranzo, durante il periodo del Baccanale aperti la domenica
Prenotazione:gradita
Note:
Comune di Imola
Servizio Attività culturali
P.zza Gramsci 21 40026 Imola
Tel. 0542.60.2427/2410/2433
Fax. 0542.60.23.48
Privacy
Nell’impossibilità di contattare personalmente tutte le persone fotografate, precisiamo che le stesse possono in qualsiasi momento chiedere di essere oscurate in una o più foto inviando una e-mail a: attivita.culturali@comune.imola.bo.it
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