Controcorrente per Baccanale 2025
Primi piatti
Rotte persiane
Gnocchetti di patate viola al coriandolo e curcuma, su crema di pecorino dolce, polvere di agrumi e pepe nero del Madagascar
Secondi piatti
Il ritorno del forno
Arrosto di vitello alle erbe e senape in grani, servito con patate speziate al rosmarino e paprika dolce.
Curry dell'Oasi
Pollo al latte di cocco e spezie indiane, con cipolla, aglio, zenzero, curcuma, cumino e coriandolo
Dessert
Il viaggio del mercante
Millefoglie croccante farcita con crema diplomatica al tè nero e spezie orientali, con cuore di mango al pepe di Sichuan
lo trovi presso
Controcorrente
Informazioni utili
Indirizzo:piazza Matteotti, 18 - 40026 Imola
Cellulare:338 8954021
Email:ceroni@hotmail.it
Giorno di chiusura:Nessuno
Note:
Comune di Imola
Servizio Attività culturali
via Cavour, 84 40026 Imola
Tel. 0542 602300
Privacy
Nell’impossibilità di contattare personalmente tutte le persone fotografate, precisiamo che le stesse possono in qualsiasi momento chiedere di essere oscurate in una o più foto inviando una e-mail a: attivita.culturali@comune.imola.bo.it
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