Incontri, presentazioni, visite

Il gusto dei ricordi

VISITE GUIDATE IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO
  domenica 3 novembre 2019 Orario 10.00

1502: IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO

a passeggio tra i luoghi di Leonardo. A seguire degustazione di un piatto della tradizione imolese: il cappelletto. In accompagnamento vini selezionati dai sommeliers dell’associazione Voluptates
IAT (Informazione Accoglienza Turistica)
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IL GARGANELLO D'ORO
  lunedì 4 novembre 2019 Orario 18.30

IL GARGANELLO D'ORO

Museo di San Domenico
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IL CIBO: SAPORE DI CASA
  lunedì 4 novembre 2019 Orario 21.00

IL CIBO: SAPORE DI CASA

Casa di Accoglienza Anna Guglielmi
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ERBE E FIORI DI CAMPO NELLA CUCINA DI UNA VOLTA
  mercoledì 6 novembre 2019 Orario 18.00

ERBE E FIORI DI CAMPO NELLA CUCINA DI UNA VOLTA

Palazzo Tozzoni
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I SAPORI DELLA MEMORIA: LE INFINITE SFUMATURE DELLE NARRAZIONI
  giovedì 7 novembre 2019 Orario 18.00

I SAPORI DELLA MEMORIA: LE INFINITE SFUMATURE DELLE NARRAZIONI

con la partecipazione di Gian Mario Anselmi (Università di Bologna). A cura di Università Aperta
CIDRA
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MILLE RICORDI IN UN FRUTTO SACRO E PROFANO: LA MELAGRANA
  venerdì 8 novembre 2019 Orario 17.00

MILLE RICORDI IN UN FRUTTO SACRO E PROFANO: LA MELAGRANA

Palazzo Vespignani - Università di Bologna sede di Imola
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IL RICORDO DELLA GINESTRA: RETE DA PESCA, FUSCELLI PER FORMAGGI...E IN FUTURO?
  venerdì 8 novembre 2019 Orario 18.00

IL RICORDO DELLA GINESTRA: RETE DA PESCA, FUSCELLI PER FORMAGGI...E IN FUTURO?

Palazzo Vespignani - Università di Bologna sede di Imola
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ECONOMIA CIRCOLARE E CIVILITÀ CONTADINA: LA SEMPLICITÀ NEL PIATTO, GUSTI ANTICHI, GUSTI RITROVATI
  venerdì 8 novembre 2019 Orario 20.30

ECONOMIA CIRCOLARE E CIVILITÀ CONTADINA: LA SEMPLICITÀ NEL PIATTO, GUSTI ANTICHI, GUSTI RITROVATI

conversazione con Maurizio Minelli, co-fondatore della coop. Dulcamara di Ozzano dell'Emilia e viaggiatore-gastronomo. Degustazione di dolci tradizionali della cucina emiliana e tisane di una volta
Chaimandir tè bio dal mondo
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I PROFUMI DEL MULINO
  venerdì 8 novembre 2019 Orario 20.30

I PROFUMI DEL MULINO

CEAS Imolese
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UNA GIORNATA CON DANTE
  sabato 9 novembre 2019 Orario 10.00

UNA GIORNATA CON DANTE

tour alla scoperta di luoghi inediti e antiche testimonianze del territorio seguendo le orme del sommo poeta
ritrovo Sede Associazione Turistica Pro Loco
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IL FILO DEI RICORDI. FANTASTICANDO DI PENSIERI E SAPORI
  sabato 9 novembre 2019 Orario 17.00

IL FILO DEI RICORDI. FANTASTICANDO DI PENSIERI E SAPORI

performance, letture, assaggi, laboratori pergrandi e piccoli a cura di Camminando insieme, Il Lavoro dei contadini, PerLeDonne, con la direzione artistica di Reina Saracino
Sala delle Stagioni
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ANDARE AL MULINO
  sabato 9 novembre 2019 Orario 9.00

ANDARE AL MULINO

escursione
ritrovo c/o parcheggio Complesso Sante Zennaro
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1502: IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO
  domenica 10 novembre 2019 Orario 10.00

1502: IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO

a passeggio tra i luoghi di Leonardo. A seguire degustazione di un piatto della tradizione imolese: il garganello. In accompagnamento vini selezionati dai sommeliers dell’associazione Voluptates
IAT (Informazione Accoglienza Turistica)
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ARTUSI IERI OGGI DOMANI
  domenica 10 novembre 2019 Orario 17.30

ARTUSI IERI OGGI DOMANI

Palazzo Tozzoni
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ENCICLOPEDIA ENOGASTRONOMICA DELLA ROMAGNA
  lunedì 11 novembre 2019 Orario 18.00

ENCICLOPEDIA ENOGASTRONOMICA DELLA ROMAGNA

Alberto Capatti presenta il terzo volume dell'Enciclopedia enogastronomica della Romagna (Il Ponte Vecchio 2019) di Graziano Pozzetto, gastronomo e scrittore
Palazzo Tozzoni
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SCARTI, AVANZI E TRADIZIONE
  martedì 12 novembre 2019 Orario 20.45

SCARTI, AVANZI E TRADIZIONE

Biblioteca comunale di Imola
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LA CUCINA DEGLI SCRITTORI. RICORDI E SAPORI TRA IMMAGINI, PROSE E POESIE
  mercoledì 13 novembre 2019 Orario 21.00

LA CUCINA DEGLI SCRITTORI. RICORDI E SAPORI TRA IMMAGINI, PROSE E POESIE

il rapporto tra letteratura e cibo è forte e senza tempo. Immagini e letture, in particolare sulla cucina e le tradizioni romagnole. A cura di Fabrizia Fiumi e Associazione culturale Bardur
Fondazione Centro Studi Tonino Gottarelli
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L'OLIO DEI COLLI DI BOLOGNA TRA STORIA E NUOVI PERCORSI DI VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO
  sabato 16 novembre 2019 Orario 10.00

L'OLIO DEI COLLI DI BOLOGNA TRA STORIA E NUOVI PERCORSI DI VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO

presentazione degli olii extra vergine di oliva prodotti dalle imprese agricole associate alla "Rete Olio dei Colli di Bologna"
Palazzo Tozzoni
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LO SPAZIO DELLA CUCINA, UN SECOLO DI MUTAZIONI
  sabato 16 novembre 2019 Orario 17.30

LO SPAZIO DELLA CUCINA, UN SECOLO DI MUTAZIONI

Museo di San Domenico
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1502: IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO
  domenica 17 novembre 2019 Orario 10.00

1502: IMOLA AI TEMPI DI LEONARDO

a passeggio tra luoghi di Leonardo. A seguire degustazioni di un piatto della tradizione imolese: la torta. In accompagnamento vini selezionati dai sommeliers dell’associazione Voluptates
IAT (Informazione Accoglienza Turistica)
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LA FOTOGRAFIA E IL CIBO: RITI, SIMBOLI, MEMORIE
  domenica 17 novembre 2019 Orario 17.30

LA FOTOGRAFIA E IL CIBO: RITI, SIMBOLI, MEMORIE

Museo di San Domenico
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DALLA CULTURA CULINARIA IMOLESE TRE RICETTE GRIFFATE IMOLA
  lunedì 18 novembre 2019 Orario 18.00

DALLA CULTURA CULINARIA IMOLESE TRE RICETTE GRIFFATE IMOLA

Museo di San Domenico
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LA MEMORIA DEL VINO
  martedì 19 novembre 2019 Orario 20.45

LA MEMORIA DEL VINO

Museo di San Domenico
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A MENSA CON I MATTI
  giovedì 21 novembre 2019 Orario 21.00

A MENSA CON I MATTI

Complesso Osservanza - Ex Lavanderia
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DAL CINEMA ALLA CUCINA. LE PASSIONI DI VITA DI GIANLUIGI MORINI, IMPIEGATO DI BANCA
  venerdì 22 novembre 2019 Orario 18.00

DAL CINEMA ALLA CUCINA. LE PASSIONI DI VITA DI GIANLUIGI MORINI, IMPIEGATO DI BANCA

Biblioteca comunale di Imola
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IL MITO DELLE ORIGINI. BREVE STORIA DEGLI SPAGHETTI AL POMODORO
  sabato 23 novembre 2019 Orario 17.30

IL MITO DELLE ORIGINI. BREVE STORIA DEGLI SPAGHETTI AL POMODORO

Biblioteca comunale di Imola
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