ricette del baccanale 2005

• Bavarese svizzera
  
• Birbanti
  
• Bonet
  
• Budino di riso e mele
  
• Calcionetti
  
• Cannoli alla siciliana
  
• Cantuccini di prato
  
• Cappellini di cappone e mostarda bolognese con burro, timo e amaretti
  
• Cartellate
  
• Castagnaccio
  
• Certosino
  
• Chinulille
  
• Ciambella
  
• Ciambella montata
  
• Crostata di pesche e albicocche
  
• Crostata di ricotta
  
• Dadolata di petto di pollo al curry e uva spina
  
• Dessert al caffè
  
• Dolce al latte di mandorle
  
• Dolce di riso con le arance
  
• Frittelle di mele
  
• Gelatina all'albana passito con noci e fichi caramellati
  
• Lattaiolo
  
• Latte alla portoghese
  
• Latte brusco
  
• Mandorlata all'aquilana
  
• Marmellata di cipolle rosse di medicina
  
• Mistocchine
  
• Pan speziale
  
• Panafracchi
  
• Panna cotta
  
• Pastiera
  
• Pate' di fegatini con tartufo
  
• Pinza bolognese
  
• Raviole
  
• Ravioli di castagna fritti
  
• Ravioli di pecorino e pinoli al burro e melagrana
  
• Ravioli di s.giuseppe
  
• Robiola ai pistacchi e uovo in camicia con miele speziato
  
• Savoiardi
  
• Sfoglia ripiena in brodo (spoja lorda)
  
• Strudel
  
• Taralli
  
• Torta aleksander
  
• Torta del paradiso
  
• Torta di farina gialla
  
• Torta di riso
  
• Torta di tagliatelline
  
• Zuccherini
  

Tipologia della ricetta Qualsiasi Antipasto Cocktail Dolce Liquori Marmellate e confetture Pane Primo Secondo carne pesce piatto unico

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